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Rapports et recommandations
Détail
Prévention de l’étouffement par préparation sécurisée des aliments.
Description de l'évènement
Une femme est décédée des suites d’une asphyxie causée par l’obstruction des voies respiratoires par un aliment, à Bois-des-Filion. Elle résidait dans une ressource intermédiaire et présentait un trouble neurocognitif majeur. Les circonstances entourant le décès soulèvent des préoccupations quant à la préparation des aliments à risque d’étouffement chez les personnes atteintes de troubles neurocognitifs.
Recommandations
Que la Résidence Antoine Feuillon :
[R-1] donne des instructions à ses préposés afin d’assurer que les saucisses et les autres aliments à risque d’étouffement offerts aux résidents soient coupés en petits morceaux pour prévenir des situations d’obstruction des voies respiratoires.
Statut de la réponse :
En attente d'une réponse
Informations complémentaires
Date de la recommandation :
2025-11-07
Numéro de dossier :
2024-08429
Numéro de recommandation :
7006
Nom du coroner :
Langelier, Denyse
Date de décès :
2024-11-03
Catégorie de décès :
Autres accidents
Sous-catégorie de décès :
Asphyxies
